Geachte heer Barberie,
Zonder verwijten voel ik mij verplicht om u te melden dat er een lek was in de zak waarin u mij een liter karnemelk verkocht.
Zaterdag kochten wij op de boerenmarkt in Nieuwpoort verschillende zuivelproducten voor een totaal bedrag van 8 euro. Dat is te goedkoop, durf in de toekomst ook in de korte keten uw prijs vragen, maar dat schrijf ik volledig terzijde. Ik stopte de liter karnemelk bij mijn andere boodschappen in een stevige boodschappentas.
In taverne De Beiaard, waar we onze koffie dronken, wees mijn partner mij er op.
Vervolgens gingen wij nietsvermoedend verder via de Ricolettestraat, door de Ankerstraat naar de bibliotheek in de Romestraat. We waren ons van geen kwaad bewust en al zeker niet van het feit dat wij sporen nalieten. Nadat ik in de bibliotheek enkele weekendkranten doornam, deed ik een rondje en eindigde aan de balie met De Vlaamse Canon. Ik stopte hem, nog steeds nietsvermoedend bij mijn andere waren. En toen zag ik melkdruppels op de grond en op de balie. Mijn eurocent viel. Maar het was te laat, uw biologische botermelk besmeurde ook de Vlaamse Canon onherstelbaar.
De bibliothecaris wees mij op de sporen doorheen de gangen van de bibliotheek. Ik spurtte naar buiten, de bibliothecaris met een dweil in mijn kielzog, haalde de tas leeg en goot de melk in een afvoerputje.
Mijnheer Barberie, er was een gat in de sluiting van de bijna-lege zak karnemelk. Op de zak stond dat de melk op uw boerderij verpakt werd, u treft schuld en het is duidelijk dat het gebruikte procedé niet feilloos is. Misschien is dit een eenmalige fout, misschien schort er iets met uw sluitingsapparaat.
De weg terug was makkelijk te vinden, we volgden de melksporen tot aan de markt.
Ja, ik heb schade want mijn portefeuille zwom in de melk, kostprijs 50 euro. Op mijn klantenkaart van Wollein zijn minstens 100 euro aankopen onleesbaar, 10 euro, en de bibliotheek verwacht een proper exemplaar van de Vlaamse Canon, 25 euro. Voor dit laatste hoop ik op een tweedehands exemplaar en daarbij kan u mij misschien helpen. Een aantal BTW-briefjes zijn doorweekt maar het bedrag is nog leesbaar, de fiscus ruikt mee.
Ik ga u die schuld van 85 euro niet persoonlijk aanrekenen uit solidariteit met de boeren en uit respect voor dit korte keten initiatief. Kan u evenwel een betere verpakking voor uw karnemelk overwegen, plastiek of nog beter glazen melkflessen? De volgende keer breng ik alvast mijn eigen fles mee want uw karnemelk rook overheerlijk.
Ik koppel hier ook een niet te controleren vraag aan, stem niet voor de partij die misbruik maakt van de problemen van de boeren, dat is niet de oplossing.
Met vriendelijke groeten,
Lucrèce Matthijs